Ottobre fa rima con castagne…ma quanto sono buone? Noi abbiamo raccolto qui le feste imperdibili in Alto Adige, dove sono tanti i posti, anche grazie alla cultura del Törgellen, che non solo le producono, ma le celebrano proprio. Tante date e tanti luoghi che permettono di entrare in contatto con un mondo magico e naturalmente l’occasione perfetta per poterle gustare e comprare!
Ecco le feste delle castagne 2024 in arrivo:
Gassltörggelen – Chiusa
Chiusa, la città degli artisti, si dedica dal 20 settembre al 22 settembre 2024 alla tradizione del “Törggelen” e si trasforma in una specie di osteria all’aperto. Attraverso le vie della città, diversi stand gastronomici offrono una varietà di specialità sudtirolesi: canederli, ravioli “mezze lune” ripieni, salsicce casarecce con crauti, Krapfen dolci, Strauben e castagne arrostiste. Maggiori info QUI.
Giornate d’autunno – Termeno
Il 4 ottobre 2024 a Termeno si svolge una festa autentica, fatta anche di profumi, di colori e di suoni. Presso il piazzale coperto delle feste potrete assaggiare piatti tipici tirolesi, le castagne arrostite ed il vino novello, le frittelle, lo strudel di mele. Ma la vera attrazione sono i gruppi folcloristici con le loro danze tradizionali e la musica della banda musicale del paese. Maggiori info QUI.
Settimana della castagna – Valle Isarco
Dal 10 ottobre al 3 novembre 2024 in Valle Isarco – settimana delle castagne e QUI potete trovare tutte le informazioni utili. In questo periodo la castagna sarà protagonista di ricette culinarie dolci e salate. In Valle Isarco puoi partecipare a numerose iniziative: dalle escursioni alle mostre e alle feste di paese.
Festa del “Törggelen” – Colsano
Il 19 e 20 ottobre 2024 si svolge la tradizionale festa del “Törggelen” nelle cantine e nei vicoli di Colsano. Ad aspettarvi piatti tipici del “Törggelen”, caldarroste, ciambelle, vini locali…Maggiori info QUI.
Settimane delle castagne – Velturno
Dal 19 ottobre al 10 novembre 2024 Velturno (Bolzano) – Settimane delle castagne. Vi attendono tre settimane ricche di eventi con specialità culinarie a base di castagne e ricette tipiche della gastronomia contadina, escursioni guidate, corsi di cucina, degustazioni, intrattenimento e tanto altro. L’inaugurazione ufficiale dell’evento si terrà sabato, 14 ottobre 2023 nel cortile di Castel Velturno, in occasione del tradizionale mercato del Törggelen.
La festa della castagna – Lana e dintorni
Dal 19 ottobre al 3 novembre 2024 a Lana e dintorni (Bolzano) – Keschtnriggl, la festa della castagna. Nei comuni di Tesimo, Prissiano, Foiana e Lana si svolgono una serie di manifestazioni legate alla castagna con un ricco programma di eventi e appuntamenti. Maggiori info QUI.
Cultura del Törgellen in Alto Adige
E se vi dicessimo “Törgellen”? Sapete di cosa si tratta? In linea di principio sarebbero i momenti di degustazione del vino nuovo che in Alto Adige vengono chiamati “La Quinta Stagione”. L’antica tradizione vuole che in autunno le osterie da Novacella vicino a Bressanone, a Naz Sciaves , Velturno, Chiusa, Villandro e fino a Barbiano e Laion , aprano le stube agli avventori per assaggiare il “Süßen”, il succo d’uva dolce non ancora fermentato, che poi si tramuta nel “Nuien”, il vino nuovo appena fermentato. Non può mancare la merenda tipica con speck, “Schüttelbrot”, “Schlutzkrapfen”, canederli, salsiccia contadina con crauti, la zuppa d’orzo e naturalmente le castagne (Keschtn).
Passeggiate a tema castagne
Oltre agli eventi segnaliamo anche delle belle escursioni e passeggiate a tema:
- Sentiero Didattico del Castagno a Foiana
- Sentiero del Castagno a Velturno
- Giro delle castagne di Vertigen – Parcines, escursione nei bosco adatta alle famiglie
