Passo Giovo: passeggiate invernali

Passo Giovo è il valico che collega la Val Passiria alla Val di Racines, a quota 2.094 metri. Luogo un po’ faticoso da raggiungere in auto, per via dei tortuosi tornanti da entrambi i punti di accesso, ma che offre panorami incantevoli. Frequentato soprattutto per le piste da sci, offre però la possibilità di effettuare due semplici passeggiate sulla neve. Entrambe conducono a punti ristoro con ottimi piatti della tradizione: una porta al Flecknerhütte e l’altra alla Kalcher Alm (Malga Calice). Con ordine vi raccontiamo tutto! Abbiamo provato anche un’altra bellissima escursione che dal paese di Plan porta fino a Malga Lazins.

Flecknerhütte a Passo Giovo

Prima escursione (la nostra preferita) quella che porta al Flecknerhütte e a cui si accede dal tornante appena sotto Passo Giovo, dalla parte della Val Passiria. Attenzione che i parcheggi sulla strada sono pochi. Se il tratto asfaltato è sgombro da neve potete anche avventurarvi lungo la breve – ma decisa – salita che porta al parcheggio “ufficiale”. Se invece la percorrete a piedi quello è l’unico tratto impegnativo, perchè poi spiana e davanti a voi si aprirà un paradiso.

Il rifugio si trova in posizione panoramica a 2100 metri di altitudine. Caratteristico ed autentico, come piace a noi, permette di vedere dall’alto la valle e di ammirare maestose cime – tra cui il gruppo montuoso del Tessa – in tutto il suo splendore.

La cucina è operativa tutti i giorni, solitamente nel periodo di apertura degli impianti di Racines (indicativamente da inizio dicembre fino a inizio aprile, nel 2024 fino al 30 aprile), con tanti piatti della tradizione sudtirolese: zuppe, frittata in brodo, maccheroni alla pastora, l’immancabile uova, speck e patate saltate. E poi canederli in diverse versioni: allo speck, al formaggio, agli spinaci, sia in brodo che con burro fuso accompagnati da insalata. Noi siamo arrivati qui per merenda e ci siamo gustati un notevole Kaiserschamarren e uno dei migliori strudel di sempre.

kaiserschmarren dolce tipico altoatesino

Prezzi modici, gestione molto cordiale e simpatica. Alcuni tavoli all’esterno, in posizione panoramica, così come la stube al chiuso che permette di godere della vista sulle montagne anche quando fa un po’ freddo. Si ritorna sulla stressa strada dell’andata. Info utile: se avete bisogno di un passaggio in motoslitta potete chiamare Roland (340.3805160) e farvi portare. Niente costi, ma necessaria la consumazione in rifugio, che poi non mangiare lì è un peccato mortale!

Flecknerhutte a Passo giovo — Flecknerhutte

Flecknerhütte: informazioni utili

LUOGO: Val Passiria
PARTENZA: parcheggio sotto Passo Giovo
ARRIVO: Flecknerhütte
ALTITUDINE: 2.100 metri
DURATA: mezz’ora (solo andata)
DISLIVELLO: pianeggiante
PASSEGGINO: sconsigliato
PUNTI DI RISTORO: Flecknerhütte | tel. 340 3805160 | aperto solitamente da inizio dicembre fino alla fine di aprile

Kalcher Alm a Passo Giovo: come arrivare

Per l’altra escursione, che porta alla Kalcher Alm (Malga Calice), a 1840 metri, dovete invece scendere dalla parte di Racines: 5 minuti d’auto fino al grande parcheggio sulla sinistra, gratuito. La strada forestale è sempre battuta e lì accanto sono presenti anche le scie per la pista da fondo accessibile liberamente. Seguite le indicazioni che portano in una ventina di minuti, pianeggianti, alla meta.

Una struttura sulle piste da sci, che offre una buona cucina, musica allegra ed un servizio rapido. Noi abbiamo mangiato costine con le patate saltate, ottime e porzioni enormi.

Malga Calice: informazioni utili

LUOGO: Val di Racines
PARTENZA: parcheggio a 5 minuti d’auto sotto Passo Giovo
ARRIVO: Malga Calice
ALTITUDINE: 1840 metri
DURATA: mezz’ora scarsa (solo andata)
DISLIVELLO: pianeggiante
PASSEGGINO: sconsigliato
PUNTI DI RISTORO: Malga Calice | tel. 339.6268966 | aperta solitamente da inizio dicembre fino a inizio aprile | giorno di chiusura il lunedì