Fiemme: desmontegada & festival del gusto

Dal 4 al 6 ottobre 2024 ritornano a Predazzo in Val di Fiemme la “desmontegada de le vache” & il festival del gusto. Un weekend che vede protagonisti i prodotti locali in piazza con spettacoli e laboratori, in attesa della suggestiva sfilata delle mucche di domenica con il corteo che riempie il paese di scampanellate e muggiti per festeggiare la fine dell’alpeggio e l’inizio dell’autunno. Questo tipo di manifestazione si svolge in diverse valli del Trentino alto Adige, scoprite tutte le desmontegade e desmalgade.
La piazza SS Filippo e Giacomo a Predazzo ospita per l’intero weekend il festival del gusto con una selezione di produttori e artigiani dove fare uno shopping di qualità, ma anche una serie di attività per far conoscere i prodotti locali a grandi e piccini. Tra i protagonisti sicuramente le eccellenze casearie, con il Caseificio di Predazzo e Moena: dal celebre Puzzone di Moena DOP al burro, ingrediente principe di un laboratorio dove i bambini si trasformano in piccoli casari.

New entry di questa edizione anche il miele, grazie all’Associazione Apicoltori Fiemme Fassa Cembra. Apettatevi un goloso concorso di mieli locali, ma anche un laboratorio dove i più piccoli potranno realizzare una candela di cera d’api e una masterclass per veri appassionati: Miel e formai.

Non può mancare l’appuntamento ormai consolidato con il Treno del Gusto a bordo del quale scoprirete la filiera casearia locale: dalla visita alla stalla, giusto in tempo per assistere alla mungitura, all’aperitivo raccontato al nuovo bistrot del Caseificio di Predazzo. La domenica in piazza ovviamente potrete gustare il delizioso piatto degli Alpini.

Attività per bambini:

Durante la manifestazione verranno proposti laboratori e attività per i più piccoli a tema. Anche il Museo Geologico di Predazzo partecipa attivamente: per l’occasione domenica 6 ottobre organizzerà un laboratorio per i più piccoli.