Raggiungiamo, al sorgere del sole, la Val d’Ambiez, porta di ingresso alle Dolomiti di Brenta. Incontriamo la pastora Chiara, la padrona di casa di Malga Senaso di Sotto. Assistiamo alla mungitura e alla lavorazione del formaggio. Gustiamo una colazione sana e genuina, fatta con i prodotti della malga. Ammiriamo, con gli operatori del Parco Naturale […]
Dal latte al formaggio, come lo si faceva una volta. Un viaggio affascinante – e molto gustoso – per riscoprire le tradizioni del passato. Venite in malga alla scoperta degli animali della fattoria. Spazzolerete le mucche, per poi mungerle e assaggiare il formaggio. Andrete a raccogliere le uova fresche delle galline, e con esse preparerete […]
Se ami gli equini e le montagne, non puoi perderti questa esperienza! A Malga Nudole, in Valle di Daone avrai la possibilità di scoprire da vicino il cavallo: il suo […]
Hai mai pensato a come sia la vita del pastore? Ti piacerebbe vivere la vita vera di una malga? Potrai farlo a Malga Cengledino, dopo una gustosa merenda a km zero! Nella […]
