L'evento invita a rivivere le radici contadine della popolazione locale delle montagne rendenesi. Nella sola Val Rendena si contano oggi circa 1500 capi bovini dell’omonima Razza, la maggior parte dei quali sono condotti, durante l’estate, ai numerosi alpeggi diffusi sul territorio. PROGRAMMA 2024: clicca sulle date per i dettagli della giornata VENERDÌ 23 AGOSTO: dalle […]
Assisterai da vicino all’attività di caseificazione e a tutte le varie fasi della lavorazione del latte, finalizzate alla produzione di formaggio di malga, ricotta e burro. Oltre alla dimostrazione, avrai la possibilità di visitare la stalla, in cui avviene la mungitura delle mucche, e i locali dove si producono e si conservano i formaggi. E […]
Assisterai da vicino all’attività di caseificazione e a tutte le varie fasi della lavorazione del latte, finalizzate alla produzione di formaggio di malga, ricotta e burro. Oltre alla dimostrazione, avrai la possibilità di visitare la stalla, in cui avviene la mungitura delle mucche, e i locali dove si producono e si conservano i formaggi. E […]
Vuoi vivere un'esperienza di gioco in alta quota? Il laboratorio di circo di Circensema, pensato per le famiglie, prevede la scoperta della giocoleria attraverso sfide coinvolgenti ed entusiasmanti. Immersi nella natura si imparerà a destreggiarsi con palline, fazzoletti, diaboli e molto altro! Infine si potranno assaggiare le fortae (o strauben) con le uova fresche. In […]
