Author - Manuela

Azienda Agricola La Fonte

Situata in un vecchio maso ristrutturato, caratterizzato da bio-architettura ed energie alternative, l’Azienda Agricola La Fonte, è circondata dai prati e boschi della splendida Valle del Rosspach.

Qui i bambini possono vedere vacche, asini, capre, pecore e numerosi animali da cortile. Nei terrazzamenti di montagna circostanti si producono ortaggi, latticini, tisane, sciroppi e marmellate, che possono essere acquistate nel punto vendita. Aperta tutto l’anno su prenotazione, offre tantissime attività di fattoria ed orto didattico, ristorazione, zona barbecue e piastra anche in autogestione, casetta in affitto e posto tenda. Su richiesta vengono attivati laboratori di educazione alimentare, ciclo del pane, del latte e della lana, produzione di crema di nocciole.

Sono previsti, nel corso dell’anno, cicli didattici con diversi temi, che trovate spiegati QUI. Spesso Elisabetta, la titolare, organizza eventi per bambini su: panificazione, caseificazione, miscelatura e preparazione di tisane, creazione di oggetti in feltro,  intreccio in vimini, proiezioni di diapositive su piante, fiori e sull’ambiente dell’azienda agricolae famose sono le sue colonie estive residenziali.

Qui si può anche provare l’ONOTERAPIA ossia la conoscenza degli asini, con l’istruttrice signora Maddalena Wegher, a scopo terapeutico e di aiuto per problemi relazionali e di socialità.

Per informazioni e iscrizioni: info@la-fonte.org – tel. 0464 720041 (chiedere di Elisabetta o Sara)

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Info:
Azienda Agricola La Fonte
tel. 0464.720041
info@la-fonte.org
www.la-fonte.org
loc. Gruim, Mezzomonte di Folgaria

Agritur Weiss

Qui ci si sente subito a casa, in un panorama mozzafiato con le superbe Dolomiti di fronte, a Vigo di Fassa. Il cuore dell’attività didattica di questo agritur a gestione familiare, è sicuramente in estate, in quanto da fine maggio a inizio giugno, il periodo della semina, i bambini potranno aiutare a seminare le verdure nell’orto. Riceveranno poi le foto con gli aggiornamenti della crescita e del raccolto. Durante l’estate, nel pomeriggio, si può  partecipare al rientro dal pascolo delle mucche e si può osservare il rito della mungitura. Nicole accompagna gli ospiti nel pollaio per raccogliere le uova. Oltre alle mucche, qui ci sono anche gli asini e l’estate i maiali, le oche, i tacchini e le galline e tantissimi simpatici conigli. Ed infine Tato, il simpatico cane, un incrocio fra un bovaro bernese ed un pastore tedesco.

Per la stagione invernale nel grande prato esterno ci sono slitte e bob per i bambini che vogliono fermarsi a giocare e alle 17.00 tutti in stalla per la mungitura delle mucche!

L’entusiasmo qui è contagioso. C’è l’orto dove si può imparare a seminare o a raccogliere le verdure appunto, il sentiero delle erbe officinali, ma si può anche partecipare al taglio e alla raccolta del fieno. Nella stalla, curata nei minimi dettagli, troverete mucche, vitellini, due asini, maiali, oche, tacchini, galline, conigli e le pecore autoctone “Tingola”. Per i più piccoli c’è anche una casetta di legno e il parco giochi.

Tutte queste attività possono fare da contorno al soggiorno, oppure ai succulenti pasti con prodotti freschi e piatti della tradizione trentina. Tamion è anche punto di partenza per tante passeggiate, a partire da quella che porta in 40 minuti alla chiesetta di S.Giuliana.

Indirizzo: Strada de S. Pozat, 11, Tamion, Vigo di Fassa
Contatto: 0462.769115

Una voliera ai piedi del Peller: l’Agriranch

* Chiuso nel periodo invernale fino ad aprile (indicativo)*

La Val di Non che non vi aspettate, l’agritur che vi regala qualcosa in più, il maneggio con panorama spettacolare, un tortello di patate tra i più buoni mai mangiati (sappiamo quello che diciamo, tranquilli 😉 ): questo è l’Agriranch Pra DE Dont di Tuenno, ai piedi del monte Peller, vicinissimo al lago di Tovel (dove si pattina in inverno) e circondato dalle cime del Brenta (superlativo il Grostè quasi sempre innevato) con vista, dalla parte opposta, anche sulla Predaia. img_8131

Si sale dall’abitato di Tuenno per una strada asfaltata tutta curve, ma percorribile con l’auto senza problemi, per raggiungere, proprio in cima alla salita, una bella struttura che in parte è agritur in cui si può anche dormire (tre stanze con quattro posti letto ciascuna), con una terrazza panoramica che domina la valle con tanto di tavoli e sdraio per prendere il sole (anche in inverno).

L’altra parte è stalla con un fiore all’occhiello: la bellissima e pulitissima voliera. Dentro alla voliera cocorite, calopsite (quei pappagallini con il ciuffo per capirci), bengalini, pavonelle e… coniglietti appena nati <3. Ma non è finita qui, perchè nella stalla ci sono le galline e i galli, i pony, i cavalli, gli asini, le pecore, le capre (quella con il ciuffo alla Elvis è la nostra preferita), le oche, i gatti (bellissimo il persianone nero “capo” della stalla), i conigli e, d’estate, anche i maiali. I nostri bambini sono letteralmente impazziti per i coniglietti e gli uccellini e i vostri non saranno da meno.img_8160

In questa struttura a conduzione familiare i cavalli la fanno da padrone, era chiaro anche dal nome, e proprio nei prati sottostanti un bel maneggio permette quando il tempo è clemente, di divertirsi con i cavalli. Con la bella stagione, ci raccontano i gestori, questo luogo si popola di bambini con la colonia estiva che prevede escursioni a cavallo, con gli asini, accudimento degli animali, giochi, laboratori e in ultimo, non per importanza, buon cibo a filiera cortissima.

Se si sale fin quassù vale la pena di fare una bella passeggiata e avete un po’ di scelta (anche per chi, più esperto, ama fare nordic walking). Noi abbiamo deciso per una passeggiata breve ad anello (l’anello per il Malghetto di Tuenno), che parte da dietro la stalla e permette di percorrere in una mezz’oretta un sentiero non adatto ai passeggini, ma assolutamente adeguato per bambini che sanno già un po’ camminare. Naturalmente in questa particolare stagione invernale purtroppo non c’è neve e quindi il bosco è molto secco pieno di foglie allegramente rumorose, ma comunque il panorama è assolutamente bellissimo, sia che si guardi verso la valle sia che si osservi la cima del Grostè tutta imbiancata. Per chi ha voglia di camminare di più di più le possibilità sono tante, per fare qualche esempio il sentiero per il Malghetto di Tassullo  e uno nuovo che va fino a Cles, altrimenti si può salire verso il Peller e si arriva alla malga Culmei.

Non possiamo che chiudere con il cibo, naturalmente tipico e molto assortito: strangolapreti, trippe, riso mele e speck, tagliatelle ai funghi, gulasch, stinco, ovviamente  sua maestà la polenta e, immancabile, il tortel di patate con affettati e tutto quel che ci gira intorno: dai sottaceti al formaggio. Da buoni trentini noi il tortello lo conosciamo e lo abbiamo ormai provato quasi ovunque, dai posti più “noti” a quelli meno usuali, per questo possiamo dirvi che questo tortello vale assolutamente la strada! Poco unto, saporitissimo, cotto bene e accompagnato con salumi della casa (ottimo lo speck) oltre che con il formaggio, la mostarda di cipolle, la marmellata e i cetrioli. Abbiamo provato anche il resto e tutto era davvero buono. Bella sorpresa lo scontrino: considerando anche l’aperitivo abbondante (consigliamo di assaggiare la torta sacher della padrona di casa *_*) il prezzo è stato molto ragionevole. In aggiunta, gli amici pelosetti qui sono i benvenuti: Zoe e Deha, le nostre amiche cagnoline sono state con noi sotto il tavolo, senza problemi. img_8178

Non siamo sicuri di essere riusciti a raccontarvi tutto, perciò tocca a voi: andate all’agriranch quando avete davvero voglia di staccare la spina dal mondo. Qui è possibile staccare la spina in ogni stagione! 

 

Per prenotare pasto o pernottamento, chiamate il 3493524974.

Agriranch
Loc. Pra de Dont
38019 Tuenno (TN)

Fattoria del Mazaròl: capre e api al Vanoi

*Le attività specifiche con gli animali sono su prenotazione mentre la visita agli animali in autonomia è sempre possibile perché aperta tutto l’anno.*

L’allevamento del Mazaról é una di quelle piccole azienda familiari di montagna, che ci piacciono tanto, perché qui il lavoro si sposa con la passione per il biologico e la didattica ed é aperta anche in inverno! Situata nella Valle del Vanoi, nel Trentino orientale, vicino a Fiera di Primiero e a San Martino di Castrozza.

Qui vengono allevate una cinquantina di capre da latte che diventa formaggi freschi e stagionati, yogurt e ricotta buoni da leccarsi i baffi. Inoltre questo é il regno delle api: sono allevate un centinaio di famiglie con le quali si producono svariate qualità di miele. Non mancano altri prodotti gustosi come salami di capra, piccoli frutti e grazie al ricco orto biologico vengono coltivati tantissimi ortaggi. La filosofia che anima il lavoro della giovane coppia che gestisce questo bel posto é tutta da scoprire, soprattutto per quanto riguarda la cura alternativa degli animali che, pare, diano prodotti molto energetici grazie a particolari trattamenti omeopatici che ne salvaguardano l’equilibrio biologico.

L’azienda è in grado di fornire un locale riscaldato per degustazioni o attività interne, inoltre è presente una cucina per coloro che desiderano prepararsi in proprio un pranzo caldo. E se lo si desidera si può anche dormire in fattoria e utilizzare una zona notte riscaldata con dei letti e dei materassi (a carico dei visitatori ci sono le lenzuola e le coperte o sacco a pelo).

Azienda Agricola Allevamento del Mazaròl di Elisa Caramore – Tel. & Fax +39 0439.719347 • e-mail • Loc. Zortea 92, 38050 Canal San Bovo – Trento

 

L’Agritur El Mas

Siete mai stati in un agritur dove nel ristorante c’è una finestra sulla stalla, da cui si possono vedere le mucche e i vitellini? Quando vedrete che c’è anche una panchetta in legno per permettere ai bambini di vedere i loro amici animali anche durante il pranzo capirete lo spirito con cui viene gestito l’Agritur El Mas di Moena. Tutto è pensato nel minimo dettaglio, fasciatoio in bagno per cambiare i neonati compreso.  La cosa importante è che la stalla dell’agritur El Mas rimane sempre aperta a tutti coloro che vorranno ammirare da vicino tutti i suoi abitanti e cercare di capire come funziona la vita e il ritmo di chi lavora con il cuore a contatto con gli animali e la natura ogni giorno.

Oltre alle mucche e ai vitellini, ci sono i maiali e dei bellissimi cavalli avellinesi che potranno essere accarezzati. E anche degli asinelli. Il tutto immerso in un’incredibile scenario naturale…  di quelli che ti fanno ringraziare di vivere in una provincia così bella.

Fare una tappa mangereccia qui è d’obbligo. La cura che Michelangelo mette nei fornelli è la stessa che utilizza per produrre le materie prime. Sì, perché è quasi tutto a “metri zero”, come ama ripetere lo chef: dai formaggi prodotti con il latte delle nove mucche e trasformati nel caseificio vicino, ai salumi affinati nei volti a vista del locale. Inutile dire che tutto è preparato a mano e sul momento: in questi luoghi bisogna andarci di persona perché è inutile raccontare quanto è buono il gelato al fiordilatte con il latte appena munto… rischieremmo solo di farvi venire solo l’acquolina in bocca.

Ci sono posti che ti entrano subito nel cuore, perché non appena ci metti piede stai bene. Questo agritur è uno di quelli, l’ideale per una gita o una sosta in Val di Fassa.

Per info e prenotazioni 0462 574221 333 6233471.

 

Volpaia

La famiglia Panizza gestisce un’azienda composta da una stalla e un agritur situato nel Parco Naturale Adamello Brenta nel verde dei prati in un bosco di conifere.  Sono aperti tutto l’anno e a seconda della stagione variano le attività dei lavori in azienda: cura dei prati, fienagione, alpeggio. Qui si possono conoscere gli animali e provare laboratori “dalla mungitura alla trasformazione del latte” sia di mucca che di capra. Ci sono vacche, manze, vitelli, maiali e capre.
L’azienda propone visite guidate all’ interno della fattoria (previa prenotazione), per gruppi di almeno dieci persone, con l’ intento di far conoscere a scopo didattico gli animali presenti nell’ agriturismo. Il costo della visita è di 6,00 € a persona compreso di degustazione prodotti.

Porte sempre aperte senza costi aggiuntivi per gli ospiti alloggiati in Agriturismo in particolare per i bambini che possono giocare e conoscere gli animali presenti in azienda . Possibilità di provare a mungere con le proprie mani le mucche e le capre per poi assistere alla trasformazione del latte appena munto al formaggio Casolet o latte crudo (presidio Slow Food).

In estate si può partecipare anche alla fienagione armati di rastrelli e forconi per aiutare a raccogliere il fieno. Inoltre si può andare alla “Malga” a trovare il pastore con i suoi cani
Non è solo fattoria didattica, ma si può anche pernottare in stanze e in appartamenti e ci sono 60 posti a sedere nella ristorazione oltre che uno spaccio vendita (prodotto di punta: il Casolet, formaggio a latte crudo presidio Slow Food). Vicino a loro da vedere ci sono: i laghetti di S. Leonardo, ideali per passare dei bei momenti di relax all’aria aperta e il centro di sci di fondo di Vermiglio, per divertirsi nella neve.

Per raggiungere la Volpaia dalla statale 42 prendere il bivio (bar Carolina ) con indicazioni per Stavel – Volpaia e poi seguire in quella direzione per 2 km circa.

Per maggiori informazioni e prenotazioni:
Località Volpaia 2/A 38029 Vermiglio (TN)
T. 0463 758393 / M. 335 5252958
info@agriturvolpaia.it volpaiafarm@virgilio.it

 

La Trisa: agritur e fattoria didattica Rendena

*Attività didattiche da dicembre ad aprile e da fine giugno a settembre. Altri periodi su prenotazione*

Maso che si trova nel paese di Giustino, in Val Rendena, ad un’altitudine di 780 metri, ospita un agritur (recensioni Tripadvisor), ma anche una fattoria didattica con: mucche e vitelli, cavalli e pony, asini, pecore e agnelli, oltre a capre, conigli, tacchini, oche, galline, maiali, cani e gatti.

Disponibile anche un buon servizio ristorazione, spaccio vendita, distributori di latte biologico.

Proposte (QUI il dettaglio) : percorso creato per conoscere le colture orticole e gli animali, laboratorio caseario, laboratorio creativo con materiale di recupero, degustazione dello yogurt e formaggi prodotti in azienda. Variante con tema lo yogurt (indicato per bambini dai 9 anni in su). Costi: da 9 a 12 euro a persona. Queste attività si svolgono su prenotazione nella giornata di mercoledì. La fattoria invece è sempre aperta e si possono visitare tranquillamente i numerosi animali presenti.

Indirizzo: Via alla Sega, 2, Giustino

Contatto:
0465-501665, 335 6790180
info@fattoria-rendena.it
www.fattoria-rendena.it

 

Primiero Neveland

Primiero Neveland è un baby snowpark presso il Centro Sportivo in località Fossi a Transacqua con una pista di 40 mt dedicata alle discese coi gommoni, area baby e gonfiabili con scivoli per un divertimento outdoor in piena libertà. Costo Neveland: € 6.00 l’ora

Nello stesso posto, quindi senza doversi spostare si trova anche la pista di pattinaggio sulla piastra multifunzione scoperta, che appunto durante il periodo invernale viene trasformata in un bellissimo palaghiaccio, grazie ad un sistema di refrigerazione artificiale. Dispone di spogliatoi con servizi e docce, noleggio pattini, attrezzature varie e tutto ciò che permette di praticare questa bellissima attività invernale

Costi pattinaggio: 

Ingresso ridotto (fino a 14 anni compiuti) € 5.00/h
Ingresso intero € 7.00/h
Noleggio pattini € 1.50
Affitto piastra esterna per uso esclusivo € 80.00/ora
Servizio docce € 2.50

Per info e dettagli e giorni di apertura:
Centro Sportivo 📞 0439 64707
🌐 www.giocasportprimiero.it

Pista da pattinaggio a Sporminore

Aperto normalmente da dicembre (dipende dalle condizioni del tempo). La pista da ghiaccio all’aperto ha le dimensioni di 750 metri quadrati, un’ottima superficie per lo svago, si trova in cima al paese di Sporminore, località Centro Sportivo. A disposizione anche pattini a noleggio. La pattinata è accompagnata da tè caldo, cioccolata calda, vin brulè e da un’ottima musica.

Giornate e orari di apertura 2019/20: da definire

Tariffe: da definire

Per maggiori info: https://www.facebook.com/PattinaggioSporminore/.
Alberto Franzoi cell. 334-1167167; Marco Cristan cell. 333-3103010

“Spazio famiglie” a Lavis

Il 26 ottobre sarà una data speciale per Lavis e per le tante famiglie del paese: alle 10 aprirà per la prima volta lo “spazio famiglie”, un luogo che nasce per volontà di quei genitori che due anni fa avevano lanciato su facebook il gruppo di confronto “Mamme di Lavis”. Dal virtuale al reale attraverso la messa a disposizione del Comune di una sala dove incontrarsi, ma soprattuto attraverso la disponibilità di alcune mamme volontarie che gestiranno in modo esclusivo lo spazio. É grande l’entusiasmo intorno a questo progetto, perchè a Lavis in effetti mancava uno spazio aperto a tutte le famiglie che fungesse da punto d’incontro e di confronto e tra l’altro potrebbe fornire un servizio anche per le comunità vicine (Pressano, Zambana, Nave, per citarne alcune).

Lo spazio è costituito fisicamente da una grande e luminosa sala situata al primo piano della scuola materna della zona Felti, dove le volontarie cercheranno di creare un luogo accogliente e sicuro, per fare in modo che le famiglie possano avere un tempo per stare insieme e confrontarsi. In primis pare chiaro il desiderio di discutere di varie tematiche legate alla genitorialità e non solo: talvolta gli incontri potranno essere anche guidati da specialisti, mentre altre giornate invece saranno autogestite dal gruppo di volontarie che proporranno, di volta in volta, nuove attività e idee. Non c’è ancora un programma, ma sicuramente c’è la buona volonta di sfruttare al massimo questo spazio.

In realtà il gruppo di mamme volontarie auspica ambiziosamente che questo progetto possa evolversi in un luogo fisso e divenire così un progetto di comunità più definitivo sia in termini di spazio che di sostegno. Sarebbe anche interessante che le famiglie dessero spunti e riscontri per organizzare eventuali incontri a tema, laboratori o altro. L’idea di uno spazio che sia in continua evoluzione è davvero ambiziosa, soprattutto perchè tutto dipende dal grado di partecipazione e di riscontro da parte della comunità. Se qualcuno volesse candidarsi volontario, esprimere idee o dare qualche input a questa nuova realtà esiste una email spaziofamiglielavis@gmail.com che arriva dritta al gruppo di mamme che per prime si sono rese disponibili a gestire questo punto d’incontro. Si trata di un gruppo di mamme che nonostante i vari impegni di gestione familiare, di lavoro ed altre attività personali hanno deciso di accettare questa sfida stimolante e positiva.

Qualche regoletta nel rispetto della sala messa a disposizione del Comune c’è: l’accesso per esempio è vincolato dall’uso di sovrascarpe o calzini antiscivolo per permettere ai bambini (e anche a mamma e papà) di stare tranquilli e muoversi in libertà. Anche le aperture sono fisse: per ora lo spazio sarà aperto al pubblico il sabato mattina dalle ore 9 alle ore 11:30. Il primo vero incontro, in seguito all’ inaugurazione del 26 ottobre, si avrà a partire dal 9 novembre.

Il giorno dell’ inaugurazione, sabato 26 ottobre, le volontarie presenteranno il progetto e l’obbiettivo a cui esso ambisce: ovvero creare uno spazio gestito dalle famiglie per le famiglie attraverso il volontariato e lo scambio di idee e aiuto. Certo è che nel futuro sarebbe bello per quete mamme creare un’associazione, ma tutto dipdenderà dall’evolversi di questo spazio e dalla risposta della comunità di Lavis e dintorni. Scarica qui la locandina dell’inaugurazione Spazio Famiglie Lavis 2019

Ricordiamo che lo spazio si trova sopra la scuola dell’infanzia “Giardino degli aquiloni” di Lavis in zona Felti, proprio dove sorge il grande parco con la carrucola inaugurato qualche anno fa dal Comune.