A Roncone sono in arrivo tre giorni di festa dedicati al formaggio di malga! Dal 20 al 22 settembre Mondo Contadino vi svelerà le caratteristiche che rendono unico questo prodotto, realizzato in quota tra i 1500 ed i 1800 metri con latte crudo appena munto. Per avere un buon latte è essenziale la cura dei prati: erba e fiori profumati regalano al “formai da mont” qualità del tutto particolari e inimitabili. Saporito, digeribile e ottimo in abbinamento con la polenta di Storo.
Mondo Contadino: mostra bovina e non solo
Tra i momenti salienti della manifestazione ci saranno la tradizionale mostra bovina, la gara di sfalcio e la competizione “conduttori junior”. Ma non mancheranno tante altre attività, per accontentare tutti, dagli agricoltori ai bambini, ai tecnici della produzione ed agli allevatori. Sarà insomma un weekend all’insegna della tradizione contadina e della gastronomia a chilometro zero.
PROGRAMMA
VENERDI 20 SETTEMBRE 2024
- 21.00 | Lago di Roncone | “Se ghe voria en Fler” – Spettacolo teatrale della compagnia Te.Am El Fler, legato alla ruralità del mondo contadino, accompagnato dal gruppo musicale “Le Maitinade” | ingresso libero
SABATO 21 SETTEMBRE 2024
- 9.00 | inizio Mostra Bovina
- 10.00 | apertura Villaggio mostra mercato Mondo Contadino
- 11.00 | inaugurazione della quattordicesima edizione di Mondo Contadino
- 12.00 | pranzo con prodotti tipici trentini: spiedo, polenta alla farina gialla di Storo e formaggio di malga. A pagamento €15.00
- 14.00 | competizione ‘Conduttori Junior’, i più piccoli si cimentano nell’arte di far sfilare i vitellini all’interno del ring.
- 16.00 | merenda golosa del contadino su prenotazione fino ad esaurimento posti.
- 16.30 | finalissima torneo di sfalcio delle Giudicarie la competizione tra vecchie e nuove generazioni che riporta in vita l’antica tradizione della fienagione ed esalta il rapporto dell’uomo con la propria terra, Iscrizioni qui.
- 18.00 | balli country a cura di Take You Dancing.
- 18.30 | aperitivo contadino e pasta party
- 21.00 | finale ed elezione delle campionesse: la Bruna Alpina, la Frisona, la Pezzata rossa e la Rendena
- 22.00 | dj set con di Double T.
DOMENICA 22 SETTEMBRE 2024
- 10.00 | apertura Villaggio mostra mercato Mondo Contadino
- 10.00 | costruiamo un hotel per insetti | laboratorio di falegnameria | Attività gratuita su prenotazione per famiglie con bambini.
- 10.30 | forza, agilità e un cuore d’oro: dimostrazione di salvataggio nelle acqua del lago di Roncone a cura del Nucleo Cinofilo Salvataggio in acqua SICS sezione Trentino.
- 12.00 | pranzo tipico con prodotti locali a km zero: polenta carbonera, formaggio di malga, cavolo cappuccio, dolce della tradizione contadina a cura della Pro Loco di Roncone (1° turno). A pagamento €12,00 gradita prenotazione da effettuare prenotazione qui.
- dalle ore 14.30 | avventura in malga: un viaggio in famiglia. Scopri un percorso emozionante e pieno di sorprese, dove potrai cimentarti nelle attività tradizionali della vita in malga. Non lasciarti sfuggire questa esperienza unica. Iscriviti al turno che preferisci | attività gratuita su prenotazione, adatta a bambini dai 5 anni in su.
- 16.00 | showcooking interattivo con il food blogger Davide Zambelli. Attività gratuita, su prenotazione. Massimo 50 persone.
- 17.00 | estrazione della lotteria ‘Mostra Bovina’.
- Durante tutta la manifestazione: animali della fattoria e passeggiate con i pony di Lara Gottardi (solo domenica)
Nei dintorni del Lago di Roncone
Sei stato a Mondo Contadino e cerchi qualcosa da fare nei dintorni? Prova una di queste attività:
Una volta raggiunto il rifugio ci si trova come per incanto al centro di un paesaggio magico, una vera e propria cartolina che lascia senza parole!
Il paesaggio si fa via via più fiabesco, tra alti pini, piccole radure baciate dal sole, radici che sbucano dal terreno , ruscelli e via dicendo…
A questo punto manca davvero poco: ecco apparire dietro la curva la sagoma di Malga Castrin, che si raggiunge in una decina di minuti. Gli ultimi metri per arrivare sono in leggera salita, ma anche stavolta niente di faticoso!
Qui, oltre al ristorante si trovano anche le stanze dove poter pernottare. C’è poi un secondo edificio, più in basso, dove si trovano la stalla ed il caseificio. Ma la vera sorpresa per i bambini (ma si sono divertite un sacco anche le nostre ragazze!) si trova sul retro, dove Manuel ha realizzato un vero e proprio parco avventura!
A questa struttura sono appese anche tre altalene super divertenti. A lato un percorso di equilibrio su tronchi, reso ancor più interessante dalla presenza di elementi attorno ai quali girare o ai quali aggrapparsi. Bello, no? Certo, ma la parte migliore deve ancora venire! Infatti troverete non una, ma ben due teleferiche: una piccola e una super lunga che piacerà anche ai fratelli ed alle sorelle maggiori.
Dieci i posti letto, divisi tra una quadrupla e una stanza a sei posti, con servizi condivisi. La malga fornisce la biancheria da letto. Inutile dire che il silenzio quassù è qualcosa di magico. 
A dispetto della grande cornice in legno sulla terrazza, che rimanda a social, like e followers, a Malga Castrin il telefono non prende!
Ottimo per un detox digitale d’urto. Al mattino vi attende una colazione semplice e gustosa. Noi abbiamo assaggiato della treccia dolce (fatta in casa, come tutto il pane qui) con marmellata e burro (homemade ovviamente).
