Con l’arrivo dell’autunno si apre anche la stagione degli amori per l’animale simbolo del bosco e della montagna. Parliamo del cervo: elegante e maestoso, contraddistinto dalle sue meravigliose corna. In questo periodo dell’anno intona il suo canto d’amore, il bramito, e non è raro riuscire a sentirlo. 
In questo articolo abbiamo raccolto una serie di appuntamenti per vivere questa singolare esperienza, ancor più suggestiva se fatta di notte, quando i rumori e gli odori del bosco ci permettono di cogliere appieno la vera anima selvaggia della natura.
Il bramito in Vallarsa
Una cena a base di piatti della tradizione trentina, seguita da un’escursione serale guidata fra i boschi di Vallarsa. Qui potrete ascoltare il bramito dei cervi e, con un po’ di fortuna, vederli pascolare.
- SABATO 21 settembre 2024 | ritrovo ore 19.00 presso l’Hotel Aurora per la cena | menu: flan di zucca su fonduta di formaggio di malga al profumo di timo limonato e briciole di taralli, risotto ai porcini freschi, tortel di patate con speck del Tirolo e funghi di bosco, mousse al cioccolato con crumble di amaretti, acqua | menù bambini: würstel con patate al forno | variazione vegetariana senza insaccati (altre eventuali bevande non incluse |dopo la cena escursione guidata nel bosco | Durata: 4 ore circa (cena inclusa).
- SABATO 28 settembre 2024 | ritrovo ore 19.00 all’Albergo Al Passo per la cena | menu: (con prodotti freschi locali di Malga Streva): letto di cappuccio viola con pancetta e formaggio, crespella gratinata con ricotta alle erbette di monte, polenta tosella e sopressa, panna cotta con frutti di bosco o strudel di mele, acqua: | menù bambini: cotoletta con patate, acqua | variazione vegetariana senza insaccati (altre eventuali bevande non incluse |dopo la cena escursione guidata nel bosco | Durata: 4 ore circa (cena inclusa).
Puoi prenotare le esperienze in Vallarsa cliccando QUI
Ascolta il bramito sul Monte Baldo
Se ti sei perso le serate in Vallarsa non è ancora tutto perduto! Dopo una cena gourmet con i sapori dell’autunno a Maso Palù, potrai avventurarti nel bosco con un’esperta guida per metterti in ascolto del bramito dei cervi.
- VENERDì 4 ottobre 2024 | ore 19.00 | Punto di ritrovo per la cena: Maso Palù | Menù: polenta con tartufo del Baldo, bon-bon di coniglio croccante (variazione veg di ceci) e canederlo schiacciato alle verdure con fonduta di Casolet, rosticciata di patate ed insalatina di mele. Orzotto vegetariano ai germogli di abete rosso mantecato con TrentoDoc, Trentingrana e mirtillo di bosco, roast-beef cotto lentamente al forno con tartufo nero del Baldo e polenta integrale (variazione veg strudel di verdure con crema di patate); dessert della casa e acqua | Menù bambini: tagliere baby con polentina, gnocchetti di patate fatti in casa con ragù o pomodoro o formaggio, dessert | Durata: 4 ore circa.
Costo dell’attività: adulti 35 euro, bambini 17 euro. Puoi prenotare il tuo giro QUI
Val di Peio e Val di Rabbi
Un’esperienza unica vi attende nel cuore del Parco Nazionale dello Stelvio. Dopo essersi ritrovati, con i propri mezzi si raggiunge la malga per una deliziosa cena dai sapori autunnali. In seguito, indossata la pila frontale e un abbigliamento adatto, ci si sposterà con i propri mezzi fino a punto d’inizio dell’escursione. L’esperto del Parco vi accompagnerà in sicurezza nel bosco, insegnandovi a porre attenzione a rumori e segnali. Particolare la dotazione: sarà possibile infatti usufruire di una speciale termocamera a raggi infrarossi, capace di rilevare la presenza di animali nel buio della notte grazie al calore prodotto dai loro corpi. Esperienza adatta alle famiglie amanti della natura con bambini di almeno 8 anni. Lunghezza dei percorsi circa 4,5 chilometri con un dislivello massimo di 250 metri in salita.
- sabato 21 e sabato 28 settembre e venerdì 4 ottobre | ore 19.00 | punto di ritrovo: Centro Visitatori del Parco a Cogolo di Peio | tel. 0463.909773
- venerdì 20 e 27 settembre e sabato 5 ottobre 2024 | ore 19.00 | punto di ritrovo: Punto Info Parco a Rabbi Fonti | tel. 0463.909774
Necessario prenotarsi QUI entro due giorni dall’esperienza. Prezzo: 50 euro adulti, 40 euro bambini 8-11 anni (include cena ed escursione accompagnata). L’esperienza si conclude verso le 23.30.
In caso di forte maltempo annunciato, l’esperienza verrà annullata e riproposta in altra data o rimborsata.
IL bramito del cervo
Parco Naturale di Paneveggio
Il Parco Naturale Paneveggio – Pale di San Martino è una delle aree del Trentino con il maggior numero di ungulati. Ritornano anche nell’autunno 2024 le escursioni “Ascolta il bramito del cervo” organizzate dal Parco. Un’esperienza emozionante, che, con un po’ di fortuna, ti porta ad assistere, da una distanza che non disturba gli animali, alle sfide a colpi di palchi dei cervi, anche grazie all’utilizzo della telecamera a infrarossi, che permette di osservare i movimenti degli animali nel buio della notte.
- venerdì 27 e sabato 28 settembre e venerdì 4 ottobre 2024 | ore 18.00 | ritrovo: Centro Visitatori del Parco a Paneveggio| Quota di partecipazione: 10 euro adulti, 5 euro bambini dai 7 ai 14 anni accompagnati (gratuito per bambini fino ai 6 anni, accompagnati) | Iscrizioni presso i Centri visitatori del Parco tel. 0439-026289 – visitatori@parcopan.org
Val Rendena – Pinzolo
Un’escursione guidata, in compagnia di Mountain Friends – Guide e Accompagnatori Pinzolo Val Rendena, ai piedi delle Dolomiti di Brenta, nel Parco Naturale Adamello Brenta, per ascoltare il bramito del cervo, il potente suono emesso dagli esemplari maschi per esprimere la loro potenza e conquistare il proprio harem di femmine.
- venerdì 20 e 27 settembre 2024 e venerdì 4 e 11 ottobre 2024 | ore 15.45 | ritrovo a Pinzolo | rientro previsto per le 21.00. | Cena al sacco | Costo: 35 euro | Info QUI
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